ENSALADA DE ESPINACA, MANZANA Y QUESO DE CABRA

20-25 min

FÁCIL

COMIDA/CENA

Receta El Huertico Ensalada de espinaca, manzana y queso de cabra

Ingredientes 

  • Espinaca El Huertico
  • 1 Manzana
  • 8 Nueces peladas
  • Queso de cabra
  • Pasas

Aliño 

  • 3 cucharadas de Aceite de oliva
  • 1 cucharadas de Vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de Miel
  • Sal
  • Pimienta molida

Preparación

  1. Lavamos la manzana y la cortamos en gajos no muy gruesos.
  2. Pelamos las nueces y las troceamos con la mano.
  3. En una fuente preparamos un fondo de nuestra ensalada de Espinaca El Huertico. Añadimos los gajos de manzana, las nueces, desmenuzamos queso de cabra por encima al gusto y repartimos sobre la ensalada un puñado de pasas.
  4. Para preparar el aliño ponemos en un bote con tapa el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la miel, una pizca de sal y un poquito de pimienta molida y agitamos enérgicamente para que se mezclen los ingredientes.
  5. Por último, componemos la ensalada con un par de cucharadas de nuestro aliño de miel y balsámico… ¡Y listo! Ya podemos disfrutar de esta receta tan saludable, fácil y rápida de preparar.