ENSALADA DE PERA, NUECES Y ROQUEFORT

15-20 min

FÁCIL

COMIDA/CENA

Receta El Huertico Ensalada de pera, nueces y roquefort

Ingredientes 

  • Mezclum El Huertico
  • 1 Pera madura
  • 3 Nueces
  • 1 cuña de queso Roquefort

Aliño 

  • 2 cucharadas de Aceite de oliva
  • 1 cucharada de Vinagre Balsámico
  • 1 cucharada de Miel
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Disponer sobre unplato hondo un lecho de Mezclum El Huertico.
  2. Trocea la pera y el queso en dados de aproximadamente 2 centímetros y viértelo sobre la ensalada.
  3. Pela unas nueces en cuartos y añádelos a la ensalada.
  4. A continuación, en un pequeño recipiente, prepara el aliño. Mezcla 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre balsámico, 1 cucharada de miel y sal y pimienta al gusto. Remueve enérgicamente para que la vinagreta emulsione y quede cremosa.
  5. Rocía el aliño sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes queden bañados.
  6. ¡Ya puedes disfrutar de esta deliciosa ensalada!
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