ENSALADA GOURMET DE MANGO, TOMATE Y NUECES

30-45 min

MEDIA

COMIDA/CENA

Receta El Huertico Ensalada Gourmet de mango, tomate y nueces

Ingredientes 

  • Gourmet El Huertico
  • 1 Mango muy maduro
  • 1 Tomate
  • Nueces peladas

Aliño 

  • Aceite de oliva Virgen Extra
  • Vinagre de Módena
  • 1 cucharada de Miel
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  1. En una fuente añade una cama de Ensalada Gourmet El Huertico y reserva
  2. Trocea el mango y los tomates y agrégalos sobre la ensalada
  3. En un frasco de cristal agrega una parte de vinagre de Módena, dos de Aceite de Oliva Virgen Extra y una cucharada de miel. Añade sal y pimienta al gusto. Cierra el frasco con la tapa y agita fuertemente hasta que el aliño quede bien emulsionado.
  4. Vierte el aliño sobre la ensalada y espolvorea sobre ella unas nueces

¡Truco! Puedes refrigerar previamente el mango y el tomate ya troceados para que el resultado sea una ensalada de verano muy fresquita.