ENSALADA SUMMUM CON ZANAHORIA Y FRUTOS ROJOS

20-30 min

FÁCIL

COMIDA/CENA

Receta El Huertico Ensalada Summum con Zanahoria y frutos rojos

Ingredientes 

  • Summum El Huertico
  • 10 Fresas
  • 1 Taza de arándanos
  • 1 Zanahoria
  • Almendras laminadas

Aliño 

  • 4 cucharadas de Aceite de oliva
  • 2 cucharadas de Miel de abeja
  • Jugo de 1/2 naranja
  • Sal
  • Pimienta molida

Preparación

  1. En una fuente preparamos un fondo nuestra ensalada Summum El Huertico
  2. Lavamos y troceamos las fresas por la mitad y pelamos y rallamos la zanahoria.
  3. Sobre la ensalada Summum repartimos las fresas, los arándanos, la zanahoria rallada y las almendras laminadas.
  4. Para preparar el aliño ponemos en un bol el aceite de oliva, el jugo de naranja, la miel y salpimentamos al gusto. Mezclamos con unas varillas para emulsionar la salsa.
  5. Por último, componemos la ensalada con un par de cucharadas de nuestro aliño de naranja.
  6. ¡Y listo! Ya podemos disfrutar de esta receta tan colorida, refrescante y saludable.