SÁNDWICH DE ESPINACA, TOMATE Y PASTA DE AGUACATE

15-20min

FÁCIL

ALMUERZO/COMIDA/CENA

Receta El Huertico Sandwich de espinaca, tomate y pasta de aguacate

Ingredientes 

  • Espinaca El Huertico
  • 1 Tomate
  • 1 Aguacate maduro
  • ½ Limón
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Pan de molde

Preparación

  1. En un bol trituramos el aguacate con un tenedor y lo mezclamos con el zumo de medio limón, sal y pimienta al gusto.
  2. Tostamos el pan de molde que mas nos guste. Nosotros os recomendamos hacerlo con un buen pan de semillas. Podemos tostarlo en sartén, grill o tostadora.
  3. Cortamos el tomate en rebanadas finas.
  4. Montamos el sándwich poniendo sobre uno de los panes unas hojas de Espinaca El Huertico, las rebanadas de tomate, una buena cantidad de nuestra pasta de aguacate triturado, culminamos con unas hojas más de espinaca El Huertico y cerramos el sándwich con otra tostada.
  5. ¡Y listo! Este sándwich lo tiene todo porque es una receta fácil, rápida y saludable.