- Lavamos la manzana y la cortamos en gajos no muy gruesos.
- Pelamos las nueces y las troceamos con la mano.
- En una fuente preparamos un fondo de nuestra ensalada de Espinaca El Huertico. Añadimos los gajos de manzana, las nueces, desmenuzamos queso de cabra por encima al gusto y repartimos sobre la ensalada un puñado de pasas.
- Para preparar el aliño ponemos en un bote con tapa el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la miel, una pizca de sal y un poquito de pimienta molida y agitamos enérgicamente para que se mezclen los ingredientes.
- Por último, componemos la ensalada con un par de cucharadas de nuestro aliño de miel y balsámico… ¡Y listo! Ya podemos disfrutar de esta receta tan saludable, fácil y rápida de preparar.
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Recetas el Huertico
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Ensalada de espinaca, manzana y queso de cabra
20-25 min.
Fácil
Comida / cena
INGREDIENTES
- Espinaca El Huertico
- 1 Manzana
- 8 Nueces peladas
- Queso de cabra
- Pasas
ALIÑO
- 3 cucharadas de Aceite de oliva
- 1 cucharadas de Vinagre balsámico
- 1 cucharadita de Miel
- Sal
- Pimienta molida