Ensalada gourmet de mango, tomate y nueces

1. En una fuente añade una cama de Ensalada Gourmet El Huertico y reserva
2. Trocea el mango y los tomates y agrégalos sobre la ensalada
3. En un frasco de cristal agrega una parte de vinagre de Módena, dos de Aceite de Oliva Virgen Extra y una cucharada de miel. Añade sal y pimienta al gusto. Cierra el frasco con la tapa y agita fuertemente hasta que el aliño quede bien emulsionado.
4. Vierte el aliño sobre la ensalada y espolvorea sobre ella unas nueces

¡Truco! Puedes refrigerar previamente el mango y el tomate ya troceados para que el resultado sea una ensalada de verano muy fresquita.