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  Recetas el Huertico

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Ensalada mezclum con pepino, aguacate, granada y semillas de chía

15-20 min.

Fácil

Comida / cena

Receta_El_Huertico_Ensalada_Mezclum_pepino_aguacate_granada_chía

INGREDIENTES

  • Mezclum El Huertico
  • 1 Granada
  • 1 Aguacate
  • 1 Pepino
  • 1 cucharada de semillas de Chía

ALIÑO

  • 6 cucharadas de Aceite de oliva
  • 2 cucharadas de Vinagre Balsámico
  • Sal

PREPARACIÓN

  1. En un plato preparamos un fondo de nuestra ensalada Mezclum El Huertico.
  2. Desgranamos la granada, pelamos el pepino y lo cortamos en rodajas y troceamos en gajos el aguacate.
  3. Repartimos todos los ingredientes sobre la ensalada.
  4. En un bol preparamos el aliño añadiendo el aceite, el vinagre balsámico de Módena y la sal. Mezclamos bien con unas varillas hasta que emulsione la salsa.
  5. Añadimos sobre la ensalada un par de cucharadas del aliño balsámico y espolvoreamos por encima las semillas de chía… ¡Y listo! Ya podemos disfrutar de esta receta tan deliciosa y llena de propiedades beneficiosas.
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