- En una fuente preparamos un fondo nuestra ensalada Summum El Huertico
- Lavamos y troceamos las fresas por la mitad y pelamos y rallamos la zanahoria.
- Sobre la ensalada Summum repartimos las fresas, los arándanos, la zanahoria rallada y las almendras laminadas.
- Para preparar el aliño ponemos en un bol el aceite de oliva, el jugo de naranja, la miel y salpimentamos al gusto. Mezclamos con unas varillas para emulsionar la salsa.
- Por último, componemos la ensalada con un par de cucharadas de nuestro aliño de naranja.
- ¡Y listo! Ya podemos disfrutar de esta receta tan colorida, refrescante y saludable.
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Recetas el Huertico
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Ensalada summum con zanahoria y frutos rojos
20-30 min.
Fácil
Comida / cena
INGREDIENTES
- Summum El Huertico
- 10 Fresas
- 1 Taza de arándanos
- 1 Zanahoria
- Almendras laminadas
ALIÑO
- 4 cucharadas de Aceite de oliva
- 2 cucharadas de Miel de abeja
- Jugo de 1/2 naranja
- Sal
- Pimienta molida