Month: 21 de noviembre de 2023

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Receta El Huertico Ensalada Variada con castañas y champiñones

Ensalada Variada con castañas y champiñones

En una fuente ponemos un fondo de la ensalada ‘Variada’ el Huertico. Hacemos un corte a las castañas para que no exploten y las horneamos en un recipiente apto para horno durante unos 15 minutos a 200º. Pelamos las castañas y reservamos. Lavamos los champiñones y los laminamos. En una sartén con un chorrito de […]
Receta El Huertico Sándwich de espinaca, guacamole y huevo poché

Sándwich de espinaca, guacamole y huevo poché

En un bol trituramos el aguacate con un tenedor. Picamos bien finito el tomate, la cebolla y el ajo, añadimos al bol y seguimos triturando. También podemos hacerlo en un robot de cocina. Añadimos el zumo de 1 limón, sal y pimienta al gusto y mezclamos bien. Reservamos el guacamole en el frigorífico hasta la […]