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Ensalada de canónigos y alubias blancas

Ensalada de canónigos y alubias blancas

Lavamos los canónigos El Huertico con agua fría y los secamos bien con un centrifugador de ensaladas o papel de cocina. Escurrimos las alubias blancas cocidas y las enjuagamos con agua fría para eliminar el líquido de conserva. Abrimos la granada por la mitad y desgranamos. También pelamos y troceamos las nueces. En una fuente […]
Receta El Huertico ensalada de rúcula, zanahoria y anacardos

Ensalada de rúcula, zanahoria y anacardos

En una fuente preparamos un fondo de nuestra ensalada de Rúcula El Huertico. Pelamos la zanahoria y la cortamos en espiral con ayuda de un espiralizador. En una sartén pequeña a fuego medio tostamos los piñones durante 1-2 minutos, removiéndolos constantemente hasta que estén dorados. Reservamos. Sobre la ensalada de rúcula añadimos las tiras de […]
Receta El Huertico Ensalada de rúcula, uvas, granada, mandarina y nueces

Ensalada de rúcula, uvas, granada, mandarina y nueces

En un plato preparamos un fondo de rúcula El Huertico. Desgranamos la granada, partimos las uvas por la mitad, separamos en gajos la mandarina, troceamos las nueces y añadimos todos los ingredientes sobre la ensalada. En un bol preparamos el aliño añadiendo el aceite, el vinagre balsámico de módena y la sal. Mezclamos bien con […]
Receta El Huertico Ensalada templada de canónigos, champiñones y piquillos

Ensalada templada de canónigos, champiñones y piquillos

Prepara una vinagreta añadiendo en un bol la salsa de soja, el zumo de limón, el aceite de oliva y el vinagre de manzana. Mezcla bien hasta emulsionar y reserva para que se integren los ingredientes. En un plato prepara un fondo de Canónigos El Huertico. Corta en rodajas no muy gruesas la manzana, desgrana […]
Receta El Huertico Ensalada de espinaca con piña, nueces y gorgonzola

Ensalada de espinaca con piña, nueces y gorgonzola

En una fuente ponemos un fondo de Espinaca el Huertico. Cortamos 2 rodajas de piña tropical y cada rodaja en trozos más pequeños. Cortamos el queso gorgonzola en cubos pequeños o lo desmenuzamos si preferimos una textura más suave. Troceamos las nueces en pedazos si son nueces enteras o también podemos utilizar nueces ya partidas. […]
Ensalada de canónigos, manzana, granada, nueces y aliño de soja

Ensalada de canónigos, manzana y granada con aliño de soja

Prepara una vinagreta añadiendo en un bol la salsa de soja, el zumo de limón, el aceite de oliva y el vinagre de manzana. Mezcla bien hasta emulsionar y reserva para que se integren los ingredientes. En un plato prepara un fondo de Canónigos El Huertico. Corta en rodajas no muy gruesas la manzana, desgrana […]
Receta El Huertico Ensalada de pasta con escarola

Ensalada de pasta con escarola

Preparamos las espirales de pasta siguiendo las instrucciones del fabricante y reservamos hasta que se enfríen. En una fuente preparamos un fondo de nuestra ensalada de Escarola El Huertico. Cortamos los cherries por la mitad y el aguacate en rodajas. Troceamos en tiras pequeñas un poco de pimiento amarillo. Añadimos sobre la Escarola todos los […]
Receta El Huertico Canapé Gourmet de gambones y salmón

Canapé Gourmet de gambones y salmón

Cortamos unas rebanadas del pan que más nos guste y las tostamos en sartén o tostadora. Ponemos encima unas hojitas de nuestra ensalada Gourmet El Huertico sobre cada tostada. Preparamos una salsa con mayonesa y mostaza. Para hacerla, mezclamos siempre el doble de mayonesa que de mostaza. Añadimos un poquito de esta salsa encima de […]
Hamburguesas de espinaca y quinoa

Hamburguesas de espinaca y quinoa

Cocemos la quinoa siguiendo las instrucciones del fabricante y dejamos enfriar en un bol. Troceamos la espinaca El Huertico, pelamos y rallamos la zanahoria y añadimos al bol. Añadimos los 2 huevos, el ajo en polvo, el pan rallado, sal y pimienta al gusto. Mezclamos bien hasta que se integren todos los ingredientes. Vamos cogiendo […]
Receta El Huertico Bagel de salmón, rúcula y queso crema

Bagel de salmón, rúcula y queso crema

En un bol trituramos el aguacate con un tenedor. Picamos bien finito el tomate, la cebolla y el ajo, añadimos al bol y seguimos triturando. También podemos hacerlo en un robot de cocina. Añadimos el zumo de 1 limón, sal y pimienta al gusto y mezclamos bien. Reservamos el guacamole en el frigorífico hasta la […]