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Gazpacho de sandía y espinacas

Lava bien los tomates, el pepino y el pimiento verde. Retira la corteza y las pepitas de la sandía. Pela el pepino y corta todos los ingredientes en trozos. Introduce en el vaso de la batidora la sandía, los tomates, el pepino, el pimiento verde y las espinacas. Añade el aceite de oliva virgen extra, […]