Month: 26 de enero de 2024

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Receta El Huertico Jugo Verde de espinaca y jengibre

Jugo verde de espinaca y jengibre

Pelamos el pepino y la lima y la cortamos en trozos. Pelamos un trozo de jengribre de entre 1 y 2 cms según lo que nos guste y lo cortamos en trozos más pequeños. Descorazonamos la manzana y la troceamos. Añadimos en una licuadora o vaso de batidora el pepino, la lima, el jengribre, la […]
Receta El Huertico Croquetas de rúcula y cecina

Croquetas de rúcula y cecina

En una sartén a fuego medio añadimos la mantequilla y cuando se funda añadimos el ajo picado y la cecina cortada en trocitos pequeños y dejamos cocinar unos minutos. La agregamos la harina, mezclamos bien y dejamos que se fría un poquito para que se quite el sabor a crudo. Cuando esté todo bien integrado […]
Receta El Huertico Ensalada de canónigos y lentejas con aliño de mostaza

Ensalada de canónigos y lentejas con aliño de mostaza

En una fuente ponemos un fondo de Canónigos el Huertico. Cortamos en rodajas y luego en trozos más pequeños las peras y las remolachas cocidas. Enjuagamos las lentejas cocidas para quitarles el líquido de la conserva. Colocamos sobre los canónigos los trozos de pera, de remolacha y las lentejas. Para preparar el aliño añadimos en […]