Month: 18 de agosto de 2023

En una fuente ponemos un fondo de la ensalada ‘Mezclum’ el Huertico. Pelamos, lavamos y troceamos en rodajas la patata. En una sartén con abundante aceite de oliva freímos las rodajas de patata a fuego medio unos minutos Cuando las patatas estén cocinadas subimos el fuego para que se doren y reservamos en papel absorbente […]

En una fuente ponemos un fondo de la ensalada ‘Summum’ el Huertico. Cortamos las tajadas de sandía y el queso feta en dados. Troceamos las nueces con la mano. Repartimos sobre la ensalada ‘Summum’ la sandía, el queso feta y las nueces. Para preparar el aliño, agregamos en un bol el aceite de oliva, el […]

Tostamos las rebanadas del pan que más nos guste en la tostadora hasta que estén crujiente y doradas. Mientras tanto, preparamos los espárragos trigueros. Lavamos y secamos los espárragos, y luego cortamos el extremo inferior. En una sartén grande, calentamos un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añadimos los espárragos y los cocinamos […]

Ponemos las lentejas en agua durante 2 horas, posteriormente las escurrimos y las cocemos en una olla con agua durante aproximadamente 20 minutos para que se reblandezcan. Abrimos una bolsa de espinacas El Huertico y colocamos 100 g en un recipiente apto para batir. Cuando las lentejas estén listas las colamos y las añadimos al […]

Lavamos los espárragos para quitarles la tierra y los pelamos, con ayuda de un pelador, desde justo debajo de la yema hasta la base. Le quitamos la parte más dura de la base tronchando cada espárrago con las manos, ya que el propio espárrago se parte por donde debe. Ponemos a calentar una olla con […]

Cocemos los huevos y las patatas. Una vez cocidos pelamos y picamos todo en daditos. Troceamos con un cuchillo la Espinaca el Huertico en juliana. Troceamos los rabanitos en rodajas y cada rodaja en cuartos y también cortamos en rodajas los pepinillos. En un bol añadimos los ingredientes: la espinaca El Huertico, los huevos, las […]

En una fuente preparamos un fondo de nuestra rúcula El Huertico. Cortamos las remolachas en lonchas finas y las repartimos sobre la rúcula. Pelamos pistachos al gusto y los esparcimos sobre la ensalada. Para preparar la vinagreta añadimos el vinagre balsámico en un bol, le añadimos sal y comenzamos a batir con unas varillas. Vamos […]

Pelamos los tomates y los trituramos. Pasamos por un coladr para quitarles las pepitas. Extendemos la base de la pizza y repartimos una capa de tomate encima. Le añadimos un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva Repartimos encima del tomate una capa de queso mozzarella. Con el horno precalentado a 220º […]

En una sartén a fuego medio añadimos la cebolla picada hasta que ablande. Añadimos la espinaca El Huertico y rehogamos un par de minutos. Añadimos la sal, la pimienta y un poquito de nuez moscada. En seguida notarás que la espinaca reduce mucho su tamaño. Añadimos el queso ricotta y removemos hasta que se evapore […]

En una fuente preparamos un fondo de nuestra ensalada Summum El Huertico. Troceamos el queso cheddar en láminas gorditas y después le damos forma de estrella. Cortamos la remolacha también en forma de estrella. Si tenemos un molde con esa forma será más sencillo. Pelamos y desgranamos la granada. Pelamos muy bien la naranja y […]